Cantina Mossi vanta secoli di storia: produce vino almeno dal 1558. Si trova sulle colline di Ziano Piacentino dove coltiva le varietà tradizionali del territorio: Barbera e Croatina per i vini rossi, Ortrugo e Malvasia di Candia Aromatica per i vini bianchi. Negli ultimi decenni si è presa cura della Malvasia Rosa, una varietà rara prodotta soltanto da tre cantine in tutto il mondo.
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Cantine Campana, situata ai piedi dei Colli Piacentini, nasce nel 1972 dalla passione del fondatore Dante Giò Maria Campana. Acquista e vinifica le uve di circa 30 produttori del Piacentino, tra cui 2 biologici. Opera nei settori dell'Horeca, della GDO ed all'estero principalmente nel mercato Asiatico.
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Malvasia scelta per rappresentare il territorio dei Colli Piacentini all'interno della Masterclass dedicata al Mito della Malvasia.
Accanto a Sorriso di cielo saranno degustate le proposte di Malvasia del Consorzio Vini Colli di Parma, Grecia, Istria, Eolie e Carso, territori patria del vitigno e aderenti al progetto.
Le bollicine dei nostri associati Cantina di Vicobarone e Cantine Romagnoli si abbineranno ai nobili salumi d’Emilia.