Domenica 25 maggio Ziano Piacentino ospita Quattro passi tra i vigneti, passeggiata enogastronomica di 5 km tra i filari della Val Tidone pensata per chi ama il buon cibo, il vino locale e i paesaggi collinari.
Il percorso, articolato in otto tappe, accompagnerà i partecipanti alla scoperta dei sapori tipici del territorio, con degustazioni di piatti della tradizione abbinati ai vini di ben , della zona.
Ogni tappa sarà un’esperienza di gusto, tra sapori autentici e profumi della tradizione. Le partenze avverranno a gruppi scaglionati ogni 20 minuti, dalle ore 11.00 alle 13.00, dalla piazzetta dei giardini comunali (accanto all’Enoteca dei Sette Colli). A ogni partecipante verranno consegnati un bicchiere con sacca porta bicchiere e un biglietto pieghevole da presentare alle tappe per le consumazioni. Sono disponibili tre tipologie di biglietto: intero alcolico a 40 €, intero analcolico a 30 €, ridotto (4-12 anni) a 20 €, mentre i bambini fino a 3 anni partecipano gratuitamente.
La prenotazione è obbligatoria entro il 20 maggio (o fino a esaurimento posti) tramite il modulo online.
Per rendere effettiva l’iscrizione è necessario allegare copia dell’avvenuto pagamento.
In caso di maltempo, l’evento sarà rinviato a domenica 8 giugno, con possibilità di rimborso per chi non potrà partecipare nella nuova data.
Menù e vini:
1 – Coppa, salame e pancetta con pane e focaccia ai ciccioli in abbinamento il vino Colli Piacentini Malvasia frizzante DOC
2 – Grana Padano e formaggi locali con miele della Val Tidone in abbinamento a vini bianchi fermi.
3 – Tortelli piacentini burro e salvia in abbinamento il vino Ortrugo Dei Colli Piacentini DOC frizzante.
4 – Pisarei e fasö in abbinamento il vino Gutturnio DOC frizzante.
5 – Cotechino in crosta in abbinamento a vini rossi fermi.
6 – Coppa arrosto con patate in abbinamento il vino Gutturnio DOC Superiore.
7 – Crostata in abbinamento ai vini dolci.
8 – Sorbetto al vino Malvasia Aromatica di Candia
L’evento è patrocinato dal Consorzio di tutela vini Doc Colli Piacentini