Il Consorzio
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Cocktail con sentori speziati e note agrumate floreali.
In un blender mettere il ghiaccio a cubetti, la confettura di fichi e tutti gli altri ingredienti. Filtrare nel bicchiere di servizio e completare con la Malvasia e il Passito.
Ghiaccio a cubetti
4 cl. Confettura di fichi
3 cl. Elderflower finest call
5 cl. Gelato alla ricotta
2 cl. Rhum agricole ananas e vaniglia
Gin puro speziato
5 cl. DOC Colli Piacentini Malvasia Secco Frizzante
2 cl. Colli Piacentini DOC Malvasia Passito
Bastoncino di cioccolato e fiori di ostia.
Blender
Old fashion grande
Ideato da Marina Milan
2° classificato al 3° Memorial Medardo Casella Categoria Barman
Scopri come i vini dei Colli Piacentini diventano protagonisti di cocktail creativi, abbinati a finger food raffinati ideati da una selezione di chef stellati e talenti creativi della cucina piacentina. Un viaggio tra sapori e profumi pensato per valorizzare le eccellenze enogastronomiche dei Colli Piacentini attraverso esperienze sensoriali uniche.
FONDO FEASR: PSR 2014-2020 - MISURA 16 -TIPO DI OPERAZIONE 16.1.01 "GRUPPI OPERATIVI DEL PEI PER LA PRODUTTIVITÀ E LA SOSTENIBILITÀ DELL'AGRICOLTURA", SOTTOMISURA 16.1 "SOSTEGNO PER LA COSTITUZIONE E LA GESTIONE DEI GRUPPI OPERATIVI DEL PEI IN MATERIA DI PRODUTTIVITÀ E SOSTENIBILITÀ DELL'AGRICOLTURA" - FOCUS AREA 3A. Sostegno finanziario concesso dall'Unione Europea: € 172.404,65
Website Commissione Europea – FEASR |
Informazione sul sostegno ricevuto dal FEASR
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